«Областная газета» более двух месяцев вела «смотр цен» на продукты питания в трёх торговых точках Екатеринбурга. Результаты мониторинга приятно удивили: цены у нас не растут. Кое-что даже дешевеет.
Розничные цены в Екатеринбурге на 19 апреля 2015 года
| Продукт/Дата | Областной рынок | «Ашан» | «Кировский» |
| Хлеб пшеничный/буханка 500-550 г. | 19,00 (+1,00) | 18,36 (0) | 16,50 (+1,60) |
| Молоко 3,2%/литр | 33,00 (+1,00) | 33,85 (–0,05) | 36,55 (-3,35) |
| Яйцо С1/десяток | 56,00 (0) | 49,44 (-7,86) | 53,00 (+3,10) |
| Сахар/килограмм | 53,00 (+1,00) | 51,90 (-2,26) | 56,90 (–5,00) |
| Мука пшеничная/пачка 2 килограмма | 55,00 (0) | 43,24 (–8,60) | 49,90 (0) |
| Рис/килограмм | 55,00 (-2,00) | 55,59 (+8,94) | 66,12 (–1,25) |
| Греча/килограмм | 55,00 (-5,0) | 62,90 (-1,82) | 57,00 (-12,86) |
| Тушка бройлера/килограмм | 125,00 (–15,00) | 126,90 (+2,94) | 115,90 (–16,00) |
| Картофель/килограмм | 24,00 (+1,00) | 16,70 (–2,10) | 25,90 (–4,00) |
| Капуста/килограмм | 42,00 (0) | 27,00 (0) | 49,90 (+2,00) |
| Масло подсолнечное,1л. | 65,00 (+0,40) | 57,90 (-1,05) | 75,90 (+6,00) |
- В скобках – изменение цен в рублях по сравнению с 1 февраля 2015 года
- (+) – выросли (0) – не изменились (–) – опустились
1 февраля этого года журналисты «ОГ» отправились по торговым центрам, чтобы самим проследить: как растут цены на самые ходовые продукты питания. Делали мы это еженедельно на протяжении двух с половиной месяцев в екатеринбургских магазинах торговых сетей «Ашан», «Кировский», на областном рынке, расположенном на улице Громова.
Хочется напомнить, что было с ценами в начале года и почему «ОГ» решила вести их мониторинг. За январь продукты питания, по данным Свердловскстата, подорожали в регионе в среднем на 6,7 процента. Но по некоторым позициям рост цен был галопирующим. Так, если за весь 2014 год плодоовощная продукция подорожала на 27,6 процента, то за один только январь 2015-го — сразу на 28,7 процента. Огурцы свежие за месяц выросли в цене на 35,7 процента, помидоры — на 39,1 процента, сахар — на 25,7 процента. Ценники в магазинах меняли чуть ли не каждый день. Тогда казалось, что продуктовая инфляция и дальше продолжится. Сегодня, сравнивая цены за 1 февраля с теми, что мы взяли на заметку в минувшее воскресенье, 19 апреля, мы видим, что по большинству позиций произошло их снижение.
Сошли на нет и сами скачки цен. Так, в «Ашане» за минувшие 11 недель из 11 на-именований продуктов, минимальные цены на которые мы решили брать на заметку, подорожали только рис и мясо бройлеров. Но в «Кировском» и на областном рынке эти же продукты подешевели. В «Кировском» за два с половиной месяца выросли в цене куриные яйца и подсолнечное масло, а вот в том же «Ашане» эти продукты подешевели. Такой разнобой свидетельствует о том, что единой тенденции к росту цен уже нет, и сейчас они просто топчутся на месте. В некоторых магазинах даже появилось дополнение к ценникам с надписью «Держим цену» как намёк покупателям на их некую стабилизацию.
Зато за этот же период многое подешевело. Например, здорово убавила в цене курятина: на рынке килограмм бройлера стал стоить дешевле на 15 рублей, в «Кировском» — на 16 рублей. У всех трёх ритейлеров подешевела греча, всех больше опять же в «Кировском» — почти на 13 рублей. «Ашан» порадовал покупателей значительным снижением цены на яйца куриные и муку. Даже картошка, которая по идее должна к весне только дорожать, сейчас в «Ашане» и «Кировском» стоит дешевле, чем в феврале. Но ещё раз оговоримся, что речь идёт о продуктах по минимальным ценам. Потому что наряду с картошкой по 16 рублей 70 копеек за килограмм в том же «Ашане» на прилавках лежит и мытый картофель стоимостью более 81 рубля за кило.
В связи с вышеизложенным наш «смотр цен» мы сегодня завершаем.
