Воспитаники детского лагеря под Ревдой отравились английским пудингом

Свердловской Роспотребнадзор проверяет информацию о заболевании острой кишечной инфекцией детей, проходивших языковые курсы на базе гостиницы ООО «Гостиница «Лесная» в Ревде. Причиной отравления мог стать английский пудинг с использованием сырых яиц, которой приготовили сами дети, рассказали «Областной газете» в ведомстве.

В данный момент четыре ребёнка госпитализированы в в ДГБ №9. При проведении исследований материала от заболевших в ПЦР обнаружена ДНК – salm (сальмонелла).

- Был выявлен фактор риска – в конце прошлой недели для детей проводился мастер-класс по приготовлению английского пудинга с использованием яйца в нарушение технологии приготовления блюда, - рассказали в Роспотребнадзоре.

Рассматриваются и другие версии причин ЧП. Расследование продолжается. В отношении организаторов курсов проводится проверка.