– Для выращивания рассады томата лучше всего выбирать верховой торф, в котором содержатся остатки разных растений, – рекомендует Михаил Юрьевич. – Но можно использовать и низинный торф, в нём питательных веществ тоже немало. Можно купить и кокосовый субстрат, который похож на верховой торф.
Если грунт покупается в магазине, то стоит внимательно читать его состав. В такой готовой смеси могут быть и минеральные удобрения, но для подстраховки лектор рекомендует добавить в неё опил любой древесной породы, предварительно вымоченный в аммиачной смеси. Это делается для улучшения воздушной массы грунта, чтобы лучше развивалась корневая система растений.
Иногда пакетный грунт из магазина может быть очень сухим. В этом случае его необходимо хорошо пролить водой за сутки перед посевом семян.
Семена томата перед посевом лучше замочить на 12–24 часа в специальном стимуляторе роста, который способствуют развитию зародыша семени. Главное – не допустить, чтобы семена проросли, поэтому замачивать их нужно только до набухания и немного подсушить перед посевом.
– Семена томата необходимо высевать в грунт на глубину не более половины сантиметра, – советует Михаил Карпухин. – При этом помните, что чем больше семян вы сеете, тем больше и дольше будете пикировать рассаду. А значит, расстояние между семенами надо делать побольше, не менее полутора-двух сантиметров. Поливать семена сразу после посева не нужно, иначе они могут оказаться в одном месте и рассада вырастет неравномерно и по-разному. Просто закройте посев плёнкой и поставьте в тёплое место.
– Если вы видите, что на плёнке над посевами появляется конденсат, значит, всё хорошо – это парниковый эффект, – продолжает преподаватель.
– Когда можно поднимать плёнку с посевов? - спрашивают в аудитории.
– Хороший вопрос! – говорит Карпухин. – Многие садоводы открывают плёнку, как только прорастёт одно семечко, а это большая ошибка. Верхний слой тут же пересыхает, и вся остальная часть семян всходит долго и неравномерно. Открывать плёнку можно, только если взошло около 75 процентов посевов.
После того как плёнка с рассады снята, необходимо снизить температуру для рассады на 4–5 градусов. Для этого можно поставить рассаду на подоконник, приоткрывать окно. А при отсутствии дополнительного искусственного освещения лучше сделать «экран»: поставить зеркало и натянуть на него фольгу. Тогда весь солнечный свет будет отражаться на растении и с другой стороны. Всё это нужно делать до появления одного-двух настоящих листков, которые растут из центра, а затем начинать пикировку.
– Лучше всего пикировать томаты комбинированным способом: сначала в маленькие стаканчики на 100 миллилитров и выращивать там до появление двух-трёх настоящих листков, – поясняет Михаил Юрьевич. – Корневая система укрепится, и рассаду можно будет перевалить в ёмкость побольше, на 250 миллилитров. А когда листков станет ещё больше, то в стаканчик на поллитра. В этом случае у вас будет хорошая приземистая рассада томатов, у которой рано появятся кисти и цветки. А значит, и урожай будет ранний.
Можно переваливать рассаду из маленького стаканчика сразу в большой. Но тогда у рассады, как говорит эксперт УрГАУ, должен быть рыхлый грунт с хорошей воздухопроницаемостью, чтобы корневая система могла быстро занять этот объём. Иначе рассада может не прижиться.
Один из лучших урожайных гибридных сортов томата, который прекрасно растёт на Среднем Урале и хорошо подходит для засолки – Энерго. Из более крупноплодных томатов Михаил Карпухин рекомендует обратить внимание на сорта Купец, Хлыновский, а также новый гибрид Наставник, разработанный сотрудниками УрГАУ. Интересные томаты сортов Дива, Красная стрела, Фараон. Из томатов перцевидного вида будут отлично расти сорта Затейник, Выстрел, из черри – Умелец, Маяк, Фантазия, Солнечный зайчик, Бусинка. Есть интересные сорта томатов любительской селекции – Вова Путин, Кардинал, Золушка, Примадонна, Уральский богатырь и Алиса.