Сейчас ради спасения урожая картофеля во многих хозяйствах совершаются в поле чуть ли не настоящие трудовые подвиги и рекорды. Так, у фермера Андрея Кунникова из картофельной столицы области села Барабы, что под Богдановичем, под эту культуру занято 300 гектаров. Работает один комбайн, в сутки на нём умудряются убирать по восемь гектаров, в итоге через бункер машины каждый день проходит по 300 тонн клубней. Примерно столько, для справки, собирают 100 человек на подборке картофеля после копалки. А обычно современный картофелеуборочный комбайн в день убирает по 4–6 гектаров.
– У меня работает, наверное, лучший в районе комбайнёр, – говорит Андрей Кунников. – Юрий Лыжин пришёл ко мне в 21 год и уже 15 лет трудится со мной. Столько, как он, картофеля на комбайне, наверное, не убирает никто. В поле выезжает в семь часов утра, заканчивает – в 12 ночи.
В этом хозяйстве уже завершают уборку картофеля, а длилась она почти 2,5 месяца: первые отгрузки раннего картофеля пришлись здесь на 22 июля. Вот так может затягиваться уборка «второго хлеба» на Среднем Урале.
Почти два месяца убирают картофель в этом году и в АО АПК «Белореченский» Белоярского городского округа, в самом крупном овощеводческом предприятии в регионе. Здесь под этой сельхозкультурой занято 1 200 гектаров. По словам генерального директора предприятия Александра Кожевникова, сейчас осталось убрать ни много ни мало, ещё 200 гектаров.
– До субботы, если позволит погода, должны закончить. В сентябре погода целых 10 дней не позволяла вести уборку, а это для страды очень много, – говорит он.
В «Белореченском» на уборке картофеля занято восемь комбайнов, пожалуй, ни в одном другом хозяйстве области столько нет. Но, как показала нынешняя уборка, и этого количества может быть недостаточно.
– Надо увеличивать количество картофелеуборочных комбайнов, также разбираться с транспортной логистикой по вывозу картофеля с поля, – делает выводы по результатам нынешней страды руководитель агропромышленного комбината.
Но не везде в области убирают картофель комбайнами – часть хозяйств по старинке привлекает сезонных рабочих для ручной уборки клубней. И в этом году они столкнулись с проблемой: рейды правоохранителей значительно уменьшили приток рабочей силы из Средней Азии.
– У нас традиционно приезжают на уборку рабочие из Киргизии. Сейчас полиция их тормозит, прошли проверки автобусов, на которых они приезжают, в итоге количество иностранных рабочих сильно сократилось, – рассказывает фермер из Богдановичского городского округа Пётр Кузнецов. – Я считаю, что на пустом месте создали проблему для сельского хозяйства, причём в самый разгар уборки.
У фермера остаются неубранными 50 гектаров картошки. По его словам, их убрать уже не удастся. И виной – отсутствие рабочих в поле. Из местных жителей на работу в хозяйстве фермеру удалось привлечь, как он выразился, «лишь трёх бабушек».
Из-за дефицита рабочих рук на полях резко взлетела их стоимость. Сегодня в стоимости килограмма картофеля, по подсчётам Петра Кузнецова, 3,5 рубля – зарплата рабочих на уборке. При закупочной цене в шесть рублей убирать такую картошку нет никакого смысла. Это ещё одна причина, помимо погодной, почему в этом году тысячи гектаров второго хлеба остаются до сих пор неубранными.