В 1935 году в центре Свердловска на улице Вайнера открылся первый на Среднем Урале магазин «Гастроном». Он просуществовал почти 60 лет.
Наименование «гастроном» в нашей стране начали присваивать в середине 1930-х годов продовольственным магазинам высшей и первой категорий с разнообразным ассортиментом копчёностей, икры, рыбы и мяса, консервов…
Гастроном на улице Вайнера, будучи первым в городе, получил, естественно, номер 1 (в Москве гастрономом № 1 был знаменитый «Елисеевский»; поэтому наш магазин по аналогии тоже иногда называли Елисеевским).
Во второй половине XX века гастрономы появились в каждом районе, но первый — наряду с «Центральным» (на проспекте Ленина, 48, возле оперного театра) и пятым (на углу улиц Ленина и Толмачёва) — входил в тройку самых популярных у свердловчан и гостей города. Работал он, кстати, с 7 часов утра.
В первой половине 1990-х «Гастроном № 1» прекратил своё существование и был разделён на маленькие частные магазинчики. Большинство из них — непродуктовые.