Свердловский референтный центр Россельхознадзора обнаружил в курице антибиотик

В испытательной лаборатории Свердловского референтного центра Россельхознадзора проверили пробы туш цыпленка-бройлера на содержание остаточных количеств антибиотиков хинолонов. В одном образце химики-аналитики выявили превышение ПДК антибиотика энрофлоксацина.

В животноводстве с помощью хинолонов и фторхинолонов лечат животных и птицу от различных бактериальных заболеваний. Хинолоны и фторхинолоны могут попадать в организм человека с пищей и вызывать неблагоприятные последствия.