Жалоба в управление Роспотребнадзора по Свердловской области на качество колбасы руководителя проекта «Честные продукты» Дмитрия Чукреева («ОГ» писала об этом в номере за 15 апреля) получила своё продолжение. В ответе на неё руководство надзорного ведомства обещало привлечь ООО «Новоуральский мясной двор» к административной ответственности за фальсификацию колбасной продукции.
Напомним: инициаторы проекта заказали в уполномоченной лаборатории ФБУ «Уралтест» физико-химический анализ двух образцов варёной колбасы, купленных в магазинах Екатеринбурга, чтобы определить их соответствие требованиям технического регламента. На упаковке значилось, что оба продукта произведены по ГОСТу. Это – колбаса варёная «Докторская» челябинского ООО МПК «Ромкор» и продукция ООО «Новоуральский мясной двор» – колбаса варёная «Телячья». Результат показал, что в обоих образцах оказалась заниженной массовая доля белка, что может быть косвенным свидетельством фальсификации продукта.
На днях в «ЖЖ» Дмитрий Чукреев опубликовал полученный от Роспотребнадзора ответ. В нём говорится, что в отношении ООО «Новоуральский мясной двор» проведено административное расследование. По результатам лабораторных исследований установлено, что колбаса не соответствует заявленным требованиям по содержанию массовой доли белка, по составу использованного сырья. В колбасе был обнаружен «крахмалосодержащий компонент, не предусмотренный рецептурой на данное изделие и не указанный на маркировке продукции». И всё же полученный ответ несколько разочаровал общественников.
– В жалобе была указана также продукция «Ромкора», по поводу которой в ответе сказано, что обращение направлено в Роспотребнадзор Челябинской области, по месту, где расположено производство. Получается, что в управлении не предприняли никаких мер, чтобы выявить фальсификат в магазинах нашего города, хотя таковые мы тоже указали. Ведь ответственность за фальсификат должны нести как производитель, так и точки сбыта этого товара, – говорит Чукреев.
Инициаторы проекта «Честные продукты» намерены продолжить свою акцию по выявлению фальсифицированной продукции на рынке колбасных изделий.